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平底锅披萨的做法

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平底锅披萨

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第一次发布，写的比较粗糙，像大家学习，一起交流经验，本人做饭比较佛性，用量经常很随意，见谅

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜半根

、

火腿肉十来片

、

面粉 60g

、

洋葱少半个

、

青椒半个

、

酵母，糖，盐，番茄酱，玉米油，芝士碎

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蒸馒头的配比，面粉，酵母，少许糖。多点的10ml玉米油和2g盐。醒发到两倍大，擀成圆饼状，放入平底锅，用叉子叉好眼。我的是26cm的平底锅。
步骤2/3 点击查看大图
面饼放入锅中十分钟左右后，先刷一层番茄酱，再放一层芝士，再放入加盐炒过的洋葱，青椒，胡萝卜丝，再把煎过的火腿肉铺上，再铺一层芝士碎
最后一步点击查看大图
把锅支的高一点，我上面又放了一个架子，开小火加锅盖开始烤，顺锅边加点水，不用太多，20ml左右就行，大概十多分钟就好了，自己根据面饼厚度可以调整时间

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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