平底锅披萨
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第一次发布,写的比较粗糙,像大家学习,一起交流经验,本人做饭比较佛性,用量经常很随意,见谅
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蒸馒头的配比,面粉,酵母,少许糖。多点的10ml玉米油和2g盐。醒发到两倍大,擀成圆饼状,放入平底锅,用叉子叉好眼。我的是26cm的平底锅。
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步骤2/3
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面饼放入锅中十分钟左右后,先刷一层番茄酱,再放一层芝士,再放入加盐炒过的洋葱,青椒,胡萝卜丝,再把煎过的火腿肉铺上,再铺一层芝士碎
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最后一步
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把锅支的高一点,我上面又放了一个架子,开小火加锅盖开始烤,顺锅边加点水,不用太多,20ml左右就行,大概十多分钟就好了,自己根据面饼厚度可以调整时间
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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