传统小吃:猫耳朵
一款制作起来非常简单的小点心,喝茶聊天的时候配上一小碟,真的是很惬意!
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步骤1/8
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把白面团所需材料放一起揉成团。
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步骤2/8
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再将黑面团的材料放入一起揉成团。
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步骤3/8
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一起静置15分钟。
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步骤4/8
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后现将白面团擀成薄片,在面片上刷一层糖水,然后再把黑面团擀成薄片放在白面团上面,再在黑面团上刷一层糖水。
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步骤5/8
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从上慢慢往下卷起来,一定要卷紧不要留缝隙,用保鲜膜包裹放冰箱冷冻一个小时左右。
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步骤6/8
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拿出来切片,厚薄根据自己的喜欢来切。
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步骤7/8
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入油锅小火炸。
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最后一步
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微微变色捞出,凉凉后非常酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
猫耳朵的其他做法
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