小清新柠檬蛋糕
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡蛋黄（蛋黄糊）
4个
、
低筋面粉（蛋黄糊）
80g
、
糖（蛋黄糊）
30g
、
色拉油（蛋黄糊）
2勺
、
柠檬皮碎（蛋黄糊）
1个
、
柠檬汁（蛋黄糊）
1个
、
蛋白（蛋白糊）
4个
、
糖（蛋白糊）
40g
、
柠檬汁（蛋白糊）
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/3
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柠檬黄色皮擦碎 榨汁兑水稀释至50ml
-
步骤2/3
点击查看大图
蛋黄糊分次加入搅匀 蛋白糊打发分次加糖 加少许柠檬汁
-
最后一步
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分次拌匀蛋黄蛋白糊 倒入模具 烤箱180度16分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
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