茄丝
浏览 3.8万 · 收藏 155 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
茄子去皮,切丝(粗细和筷子差不多)
-
步骤2/3
点击查看大图
大蒜去皮,拍扁切碎末
-
最后一步
点击查看大图
锅中放油,油热放入蒜末干辣椒,炒香后放入茄子丝翻炒,茄丝倒入后直接没有油了,不要放油了,多翻炒不要停,如果你再一次放油等出锅后除了茄子就只剩油了。茄子炒熟后放盐,鸡粉翻炒均匀出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
换个做法
茄丝的其他做法
茄丝的相关分类
茄丝的相关推荐
-
我家烧二冬~
48913人看过 -
甜生二胡烧二冬
181015人看过 -
红枣蜜豆糯米切糕
60976人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77601313人看过 -
一碗洁白如玉的猪板油
304267人看过 -
最上瘾的绝味川菜——宫保鸡丁
3892959人看过 -
清蒸螃蟹
10283959人看过 -
#“酒”是要开心#鲜~葱油梭子蟹
138328人看过 -
花菜炒肉
385440人看过 -
红烧带鱼
12340393人看过 -
#吃出健康,解决假胖#皮蛋火腿粥
113138人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#避风塘炒虾
200850人看过