菠萝挞:低脂水果挞
我的美食理念:用最简单的食材,做更健康的美食。 唯美食与爱不可辜负!
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甜美可口的菠萝,是姐喜欢的水果之一。
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先起锅烧开水。等烧开水的时间,我们开始准备菠萝。
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菠萝削皮。
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用小刀挖去那啥,我也不知道它叫啥。哈哈~其实很好挖的,一会儿就挖完了。清水冲洗一下。
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菠萝切块。开水已经烧开,倒碗里晾凉。
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凉开水加一小勺盐,搅拌融化。放入菠萝。
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泡半个小时。(耐心的等待吧,可以去先做其他事情。)
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步骤8/24
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(蛋挞皮我是买的半成品,冷冻保存。)烤盘铺油纸,蛋挞皮拿出来,放油纸上,等它自然解冻,这个时间,菠萝捞出,切小粒。
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步骤9/24
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菠萝粒装入蛋挞皮。
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步骤10/24
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蛋挞皮已经回软,往中间捏拢封口。(菠萝粒不能装太多,不然捏不拢口。)我特意留了几个不封口的,这就可以多装一些菠萝粒,装满。
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步骤11/24
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烤箱上下火200度,预热后,烤15分钟。
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步骤12/24
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拿出来,稍微剥开一点金属挞皮。刷蛋黄液(蛋清蛋黄分离),撒黑芝麻。
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步骤13/24
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然后再烤5分钟。
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步骤14/24
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出炉啦~
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步骤15/24
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香甜诱人!
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步骤16/24
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色香味俱全!
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步骤17/24
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来个特写。
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步骤18/24
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再来一个美美哒~
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步骤19/24
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开吃~
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步骤20/24
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步骤21/24
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下午茶佳品。
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步骤22/24
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啊哈哈哈哈~
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步骤23/24
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甜点和茶更配哦。
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最后一步
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幸福感爆棚有木有~
和蛋挞相比,水果挞更得我心,因为不加奶油和糖,只有新鲜水果。这样更低脂一些。既要照顾你想减肥的心,又要照顾你好吃的嘴。你就说,爱不爱?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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