虎皮凤爪
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步骤1/6
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鸡爪去指甲洗净沥干水份，油炸
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步骤2/6
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油炸好的鸡爪冷水中浸泡，时间越久虎皮越多
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步骤3/6
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泡好的鸡爪捞出，热锅倒油下生姜蒜瓣干辣椒小葱炒香放入鸡爪倒适量酱油，老酒，大火闷一会
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步骤4/6
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闷一会待老酒收干加少量开水少许盐把鸡爪放高压锅压五分钟即可
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步骤5/6
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出锅的鸡爪
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最后一步
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一个人都能吃完
油炸的时候要盖上锅盖，小心溅油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
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