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零失败的盐酥鸡

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早晚得吃饭

台湾名小吃盐酥鸡大家肯定都不陌生，网上做法也各有不同，我今天分享一个一直以来我做着零失败的方子，炸出来完美挂浆，外酥里嫩！ 为什么想到做鸡腿呢，起因是因为想吃三杯鸡，买了三个鸡腿结果发现有点多，所以就来了个鸡腿两吃，写完这个盐酥鸡，我再去交代三杯鸡哈，谢谢大家支持！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡腿 1-2个
、
面粉 适量
、
无铝泡打粉 适量
、
淀粉 适量
、
色拉油 适量
、
五香粉 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
料酒 适量
、
胡椒面 适量
、
姜 3-4片
、
蒜 2-3瓣
、
生抽 适量
、
地瓜粉 适量
、
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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