苹果酱
买了一大袋苹果 好几天没吃完 又怕放久了不好吃 索性懒人懒方法做成酱 抹抹吐司馒头啥 特别烤完热乎乎的吐司实在是好吃
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步骤1/8
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剩的苹果 品相普通 结果做成酱 味道惊艳了
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步骤2/8
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去皮 切成小点的苹果丁 小点后面打泥好打 挤入柠檬汁和糖拌匀腌一会 因为想着苹果本身很甜 我糖只放了一点点 根据自己口味加奥
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步骤3/8
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料理机打成苹果泥 我喜欢有点颗粒感的果酱 所以没有打的特别细
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步骤4/8
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就这个样子 倒入电饭煲
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步骤5/8
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我选择的煮粥功能 慢慢熬 要把水份熬干 会慢慢粘稠成果酱的样子 一个多小时不够 可以再多煮会
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步骤6/8
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水份熬干后 颜色会变深 勺子挖的时候能感觉到浓稠感就好了
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步骤7/8
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趁热装入可以密封的瓶子
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最后一步
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趁热盖好盖子倒扣 这样密封的紧 可以保存久些
感觉糖不喜欢完全可以不放
柠檬汁拌苹果可以防止苹果氧化 而且出来的酱有柠檬的清香 很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
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