汤圆馅儿馒头(汤圆的隐藏吃法)
接下来又到了清理元宵节汤圆库存的时候了…^_^
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步骤1/8
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酵母粉倒进温水里化开,然后再把温水倒入面粉中揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大
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步骤2/8
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醒发好的面就是这样,拽起来呈蜂窝状
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步骤3/8
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汤圆煮熟沥干水分,凉凉备用
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步骤4/8
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发好的面团揉排气,切成一个个小面团,然后把煮好的汤圆包进去,至于造型可以随意发挥,我包成包子的形状了
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步骤5/8
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篦子上抹油,把包好的包子放上去,二次醒发10分钟
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步骤6/8
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然后开火蒸25分钟,关火后不要马上打开盖子,闷3分钟就可以出锅啦
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步骤7/8
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成品,可以拉丝的包子哦
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最后一步
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来个特写
面团切的不要太大,我的是一个面团包了一个汤圆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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