超美味自制鲜蔬披萨
想吃披萨,又没有外卖,也可以自己做着吃哦(´-ω-`)
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步骤1/10
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面粉加入酵母和适量食盐,缓慢加水,不可着急。揉至成型。不粘手为宜。
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步骤2/10
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擀至饼状,注意不要过厚,以免后续烤不熟。大小适宜,可利用盘子进行大小修剪,将多余的面剪下,留用。盖上保鲜膜后,发酵一小时。
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步骤3/10
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发酵的过程中准备配菜。胡萝卜,黄瓜切丝,备用。
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步骤4/10
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尖椒切丝,烤肠切丁。
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步骤5/10
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将刚刚修剪下的面卷上烤肠,备用。
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步骤6/10
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发酵一小时后,将面饼取出,用牙签扎小洞,排气。
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步骤7/10
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将卷好的烤肠粘在面饼上。
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步骤8/10
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在虾仁中放入鸡蛋,加入料酒生抽腌制十分钟,下锅翻炒5分钟,盛出。
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步骤9/10
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锡纸刷油,放上面饼,并将所有的配菜放在面饼上,放入烤箱,上下火220℃,20分钟。注意烤箱需提前预热十分钟。
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最后一步
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成品如图。营养美味哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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