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凉拌三丝的做法

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凉拌三丝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 1把

、

金针菇 1把

、

粉丝 1把

、

鸡蛋 2个

、

香菜适量

、

蒜适量

、

酱油 1勺

、

醋 2勺

、

糖 1小勺

、

盐 1小勺

、

辣椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、备料，忘了拍两个鸡蛋……
步骤2/5 点击查看大图
2、菠菜、金针菇、粉丝，起锅热水下锅焯熟捞出放冷水备用；
步骤3/5 点击查看大图
3、鸡蛋打散，热锅刷油摊饼，我两个蛋出三张饼；
步骤4/5 点击查看大图
4、菠菜切两刀，粉丝剪两下，装大盘；5、加调料：一勺酱油、两勺醋、一小勺盐、一小勺糖、一勺辣椒油（可以是一勺老干妈）；
最后一步点击查看大图
6、拌匀装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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