酸奶布丁蛋糕
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步骤1/15
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蛋清倒入无水无油的盆中
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步骤2/15
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砂糖分三次加入
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步骤3/15
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将蛋白打至湿性发泡
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步骤4/15
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蛋黄倒入另一个干净盆中
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步骤5/15
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低速打匀
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步骤6/15
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加入酸奶和玉米油
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步骤7/15
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继续低速打匀
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步骤8/15
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低筋面粉过筛到蛋黄盆中
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步骤9/15
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翻拌至无颗粒状态
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步骤10/15
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取1/3蛋白糊放入蛋黄糊中翻拌均匀
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步骤11/15
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将混合均匀的蛋黄糊全部倒入蛋白糊盆中
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步骤12/15
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继续翻拌均匀
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步骤13/15
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将蛋糕糊倒入8寸模具中，然后用力震出气泡
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步骤14/15
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放入提前预热好的烤箱150度 40−45分钟 中下层
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最后一步
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倒扣放凉后脱模，切块 开吃✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
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