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泡菜烧饭，简单的午餐的做法

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泡菜烧饭，简单的午餐

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简单快手，营养美味的午餐，炒饭是最佳选择，疫情时期，孩子在家学习，我在家办公，每天中午的饭也是一大问题，经过一番商讨，今天中午继续吃炒饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 3碗

、

韩式泡菜 100克

、

鸡蛋 3个

、

木耳适量

、

香葱适量

、

食用油适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
泡菜去出去切碎，尽可能的切成细细长长的条状
步骤2/10 点击查看大图
木耳提前泡发洗净，切成丝，香葱切段，如果有韭菜可以
步骤3/10 点击查看大图
热锅加油，油热后倒入鸡蛋，快速炒熟，滑散，倒入木耳香葱丝翻炒
步骤4/10 点击查看大图
再倒入泡菜丝炒出香味，厨房间可以闻到酸爽的泡菜味，
步骤5/10 点击查看大图
加入热米饭，如果是冷饭我喜欢微波炉加热好再炒，先煮的米饭最好，米饭水分要少，太烂的米饭不适合做炒饭
步骤6/10 点击查看大图
尝尝米饭的味道，我添加了韩式泡菜的汤，可以增加炒饭口感的层次
步骤7/10 点击查看大图
孩子吃的食物要尽量营养和美味并存，算和辣的味道偏淡一些，虽然说我家已经是身高174的姑娘，但是我还是会坚持健康饮食
步骤8/10 点击查看大图
每人一碗泡菜烧饭，再炒一个绿色素菜，加一个汤，完美的午餐
步骤9/10 点击查看大图
每人一碗，吃光结束，没有多余的一般情况下，我做饭都是按需配置，防止因为好吃而多吃，后期再为减肥而烦恼
最后一步点击查看大图
开始吃饭，得到好评！可以和韩式料理店的石锅拌饭比，主要是自己做的更符合孩子的要求和口味

小贴士

1、锅一定要好用，优选不粘锅 2、米饭要好，首选农家香米 3、泡菜的味道，不要太闲太辣 4、配菜的选择，根据自己喜好添加 5、炒饭的口味，根据自己的调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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