韩式冷面(冬日的一股清流)
北方的冬天有暖气,比较燥热,所以吃些清爽的冷面,会给你带来凉爽的感觉。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备所有食材(最好是黄洋葱,紫洋葱汤会变色)
-
步骤2/6
点击查看大图
把牛肉泡去血水 在开水里煮5分钟取出 在砂锅煮牛肉 放洋葱 大葱 姜 蒜 大料 生抽 小火煮1个半小时
-
步骤3/6
点击查看大图
过滤汤汁 把牛肉凉一下 汤里放糖 四勺 盐一勺半 米醋5勺 汤汁烧开 放冰箱3个小时(用紫洋葱做出来有点变色,用黄洋葱是清汤)
-
步骤4/6
点击查看大图
把冷面放热水里煮一下
-
步骤5/6
点击查看大图
煮好洗几遍冷面,装碗
-
最后一步
点击查看大图
自己搭配一下,把鸡蛋,黄瓜、泡菜、西红柿、牛肉摆上即可,北方的冬天有地热,所以比较燥热,吃些凉爽的冷面降降温,比较舒服。
用牛肉汤做出来的冷面,味道很鲜美,搭配沙拉一起吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
韩式冷面的其他做法
韩式冷面的相关分类
韩式冷面的相关推荐
-
彩色翻卷寿司(简单食材做出高大上)
176265人看过 -
减脂期可以吃的油焖虾
32972人看过 -
懒人番茄浓汤面
2633372人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
531926人看过 -
#我心中的冬日限定#滋补老母鸡汤
271636人看过 -
香菇鲜肉小混沌
119069人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16540959人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1256286人看过 -
丁丁炒面
218613人看过 -
冬日里的减脂茶(简单三步)
8080人看过 -
红糖糯米饭
680705人看过 -
百香果酱
210064人看过