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清炖老鸭汤,好喝又下火

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老鸭汤相信大家都喝过,好喝不腻,下火汤品必备,下面把我自己炖鸭汤经验分享给大家。
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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

1、为了避免鸭腥,一定要把鸭肉焯水,翻炒一下。 2、调料只用料酒和盐,才能体出鸭汤香味。 3、火候因人而异,爱吃烂一点的,可以炖时间更长一点。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-26

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