牛肉干做法（烤箱版）
-
步骤1/15
点击查看大图
选择新鲜的牛肉 最好筋膜少的，切起来不费劲！
-
步骤2/15
点击查看大图
切成一厘米厚的片
-
步骤3/15
点击查看大图
再切成一厘米宽的条
-
步骤4/15
点击查看大图
加生抽（加老抽颜色太深烤出来发黑）料酒（少许）耗油 盐大料
-
步骤5/15
点击查看大图
放冰箱冷藏腌制一晚上（12小时以上）中途翻拌几次
-
步骤6/15
点击查看大图
腌制好的样子 略深一些
-
步骤7/15
点击查看大图
把腌制好的肉跟汤汁放入高压锅（我用的电压力锅）加少许水，大概没过肉的三分之一处即可。煮15五分钟 煮的时候可以加入陈皮 香叶 等自己喜欢的大料
-
步骤8/15
点击查看大图
捞出控干水分 根据口味加入五香粉、孜然粉、辣椒粉
-
步骤9/15
点击查看大图
用手抓匀
-
步骤10/15
点击查看大图
均匀摆到烤盘上
-
步骤11/15
点击查看大图
烤箱上下火 160度一个小时，翻面改140度15分钟 具体看成品效果
-
步骤12/15
点击查看大图
烤好的肉干…
-
步骤13/15
点击查看大图
再来一张撕开的…
-
步骤14/15
点击查看大图
表面再撒少许五香粉辣椒粉孜然粉
-
最后一步
点击查看大图
吃牛肉干 追剧 乖乖等疫情结束！中国加油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
牛肉干的其他做法
牛肉干的相关分类
牛肉干的相关推荐
-
烤箱版牛肉干
50196人看过 -
烤箱风干牛肉干
248943人看过 -
零失败的烤箱版生烤牛肉干
552920人看过 -
烤箱牛肉干
23132人看过 -
牛肉胡萝卜馅包子
3864222人看过 -
烤箱牛肉干
39815人看过 -
微波炉冰糖葫芦
33592人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#馄饨皮版苹果派
395425人看过 -
微波炉简易版-冰糖葫芦
41322人看过 -
自制健康蔬果汁
37970人看过 -
板栗——空气炸锅
868718人看过 -
解决剩余馄饨皮的小点心
200819人看过
