番茄牛腩和一个炖肉小秘方
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材：牛腩我是前一天晚上就洗净加料酒，葱，用冷水泡上了，去血水，去杂质。
-
步骤2/7
点击查看大图
焯牛腩：冷水下锅焯牛腩哦！撇掉浮沫，扔进电高压锅里。
-
步骤3/7
点击查看大图
焯牛腩这会儿把葱切块，蒜切块，番茄切块，准备爆锅用。
-
步骤4/7
点击查看大图
爆锅：葱蒜下锅炒香，番茄块下锅炒出沙，加番茄酱增加浓郁度，然后把这个组合倒进电高压锅里。
-
步骤5/7
点击查看大图
大招来了：加半罐可乐！刚刚没过食材即可。再加香叶，桂皮，味极鲜，料酒，蚝油。盖好高压锅，设定煮20-30分钟左右。小心不要被烫到。
-
步骤6/7
点击查看大图
收汁：电高压锅做好后倒入锅里大火收汁，酌情加盐。挑去葱蒜桂皮香叶这些，就可以出锅了！又香又软烂！
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦！炖好的酸酸甜甜的番茄牛腩十分开胃。
搞定一切炖肉的小秘方就是“可乐”代替水炖，可乐是一种猪蹄红烧肉鸡翅牛腩排骨等等皆可炖的神奇力量。
我喜欢吃那个甜味，如果不喜欢肉带甜味，就换成开水加冰糖吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
番茄牛腩的其他做法
番茄牛腩的相关分类
番茄牛腩的相关推荐
-
红烧鸡爪
218059人看过 -
#黄河路美食#红烧鸡爪
148087人看过 -
超入味的番茄牛腩
95062人看过 -
炸鸡腿
7422人看过 -
红烧牛腩这样做，牛腩软烂，色泽匀称，味道倍棒
706320人看过 -
豉汁爆鸡煲｜豉香并着肉香，吃起来满口生香，又是一道费米饭的菜
135727人看过 -
红烧鸡爪
9251人看过 -
牛排
1525人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#青椒肉片
127180人看过 -
红烧鸡爪
186429人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3081782人看过 -
红烧牛腩肉
4697810人看过
