是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

馒头的做法

点击查看大图

馒头

浏览 5.3万 · 收藏 276 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 500

、

糖 100

、

牛奶 250

、

酵母 5

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1，牛奶+水+酵母混合均匀。倒入面粉中用筷子搅拌没有干粉下手揉成光滑面团
最后一步点击查看大图
2放入盆子密封发酵2倍大。里面有蜂窝状，用水戳一个洞不会回弹就说明发酵好了3取出面团加干粉揉搓排气。切开里面没有小气孔就好了，放成大小均匀的剂子。整形放入锅里在发酵20分钟左右。看温度情况。从边缘按下马上回弹就说明好了。4上锅蒸12分钟左右，闷5分钟在开盖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

换个做法

馒头的其他做法

馒头的相关分类

腊八粥棒棒糖冰糖葫芦腊八蒜雪花酥马蹄更多

馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许