馒头
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1，牛奶+水+酵母混合均匀。倒入面粉中用筷子搅拌没有干粉下手揉成光滑面团
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最后一步
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2放入盆子密封发酵2倍大。里面有蜂窝状，用水戳一个洞不会回弹就说明发酵好了3取出面团加干粉揉搓排气。切开里面没有小气孔就好了，放成大小均匀的剂子。整形放入锅里在发酵20分钟左右。看温度情况。从边缘按下马上回弹就说明好了。4上锅蒸12分钟左右，闷5分钟在开盖
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
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