简单上手无水啤酒鸭
在家闲着不知道吃啥 来个简单的啤酒鸭. 麻鸭,肉质细嫩,不柴也不肥,口感很赞,也没有鸭腥味儿,用来做啤酒鸭,特别好吃
99克
82克
23克
1457
千卡
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步骤1/6
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鸭肉炒之前记得焯水.我忘了拍照片热锅冷油下姜片辣椒蒜爆香
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步骤2/6
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下焯过水的鸭肉.翻炒
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步骤3/6
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翻炒好以后倒入两罐啤酒.不要放水了.加入八角花椒
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步骤4/6
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大火炖40分钟以后加入冰糖 老抽上色
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步骤5/6
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收汁以后放入葱花增鲜
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最后一步
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出锅就行了.可以吃两碗饭
鸭子记得焯水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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