是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒸鸡蛋羹的做法

点击查看大图

蒸鸡蛋羹

浏览 11383 · 收藏 50

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

盐 2克

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
三个鸡蛋搅匀
步骤2/5 点击查看大图
加温水（水是鸡蛋液的1.5倍），2克盐，继续搅匀起大泡，将大泡撇掉
步骤3/5 点击查看大图
盖上保鲜膜，用牙签扎十几个小孔
步骤4/5 点击查看大图
冷水上锅大火蒸12分钟，关火闷3分钟
最后一步点击查看大图
出锅，用刀划几道，加几滴生抽或酱油（个人口味适量加或者不加），开吃喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

换个做法

蒸鸡蛋羹的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

蒸鸡蛋羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许