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山楂大米糕的做法

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山楂大米糕

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米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用大米或米粉蒸成的，制作简单方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。

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切墩(初级)

金龙鱼小鲜米 100克

、

清水 100克

、

白糖 15克

、

山楂糕适量

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备所用材料。
步骤2/12 点击查看大图
取100克金龙鱼小鲜米。
步骤3/12 点击查看大图
将大米加入适量的清水泡一个晚上。
步骤4/12 点击查看大图
然后将水倒掉，把泡好的米放入料理杯中，再重新加入100克清水和15克白糖。
步骤5/12 点击查看大图
用料理机打成米浆。
步骤6/12 点击查看大图
模具刷一层薄薄的植物油。
步骤7/12 点击查看大图
将米浆过筛倒入模具。
步骤8/12 点击查看大图
山楂糕切成小丁加进米浆中。
步骤9/12 点击查看大图
放入蒸屉中，开中火，水开蒸20分钟出锅脱膜即可。
步骤10/12 点击查看大图
成品图
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1、喜欢糖一点的可以增加糖的量。 2、容器的大小不同，装入的米浆深度不同，蒸的时间也不同，根据情况调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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