山楂大米糕
米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用大米或米粉蒸成的，制作简单方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。
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步骤1/12
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准备所用材料。
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步骤2/12
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取100克金龙鱼小鲜米。
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步骤3/12
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将大米加入适量的清水泡一个晚上。
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然后将水倒掉，把泡好的米放入料理杯中，再重新加入100克清水和15克白糖。
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步骤5/12
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用料理机打成米浆。
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步骤6/12
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模具刷一层薄薄的植物油。
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步骤7/12
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将米浆过筛倒入模具。
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步骤8/12
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山楂糕切成小丁加进米浆中。
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放入蒸屉中，开中火，水开蒸20分钟出锅脱膜即可。
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步骤10/12
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成品图
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
1、喜欢糖一点的可以增加糖的量。
2、容器的大小不同，装入的米浆深度不同，蒸的时间也不同，根据情况调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
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