油条
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步骤1/9
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温水➕酵母➕鸡蛋➕盐➕糖放入盆中搅拌均匀
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步骤2/9
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加入面粉,泡打粉,猪油
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步骤3/9
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搅拌棉絮
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步骤4/9
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稍微揉成面团表面抹一层油,放到温暖出发酵2杯大
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步骤5/9
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发酵好的面团不要揉,用手轻轻的拍抻长
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步骤6/9
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切成长条盖保鲜膜醒15分钟左右
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步骤7/9
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用筷子中间压下
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步骤8/9
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两端捏紧,拿的时候拿两端稍微抻长一点放入锅中
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最后一步
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锅内放油烧5成热放入锅中,油条要一直翻一翻!这样才蓬松!火不要大,我放了小火炸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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