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润五脏日式文蛤味噌汤

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【文蛤】 相传两三千年前,清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤,御封它为“天下第一鲜”。 文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。 【裙带菜】 可以和螺旋藻媲美,日本称其为“天然螺旋藻”。 降血脂, 降血压, 免疫调节, 抗突变, 抗肿瘤等。有多种药理作用, 在抗病毒、抗肿瘤、降血压、减肥以及心脑血管疾病具有很好的功效。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、味噌、木鱼花、裙带菜、淘宝上的日式食品店都有卖的。 2、嫩豆腐,放在冷水中切较不容易切坏。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-26

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