饭后甜点代表之焦糖烤布蕾
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烹饪步骤
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准备:牛奶,奶油,吉利丁,蛋黄,糖把糖倒入蛋黄里,搅拌均匀,把牛奶及奶油煮开,倒入蛋黄里,搅拌均匀,再加入吉利丁,搅拌均匀,倒入模具,用火枪烧掉气泡,放入100度烤箱,45分钟后取出,冷藏12小时,撒上黄糖,最后把表面烤焦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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