可乐鸡翅
可乐鸡翅这道菜几乎每个小朋友都没抵抗力,我女儿是不爱吃肉的孩子,但是来一盘可乐鸡翅或者糖醋排骨,她可以给你吃光光。
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步骤1/12
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鸡翅解冻,热水洗干净。正面横着划两刀,背面竖着两刀。
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步骤2/12
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加入料酒,生抽,蚝油,淀粉,生姜,搅拌均匀,腌一个小时。
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步骤3/12
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锅里热油加入几片生姜。
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步骤4/12
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鸡翅放进去煎,中火转小火慢煎,不要开大火。
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步骤5/12
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煎到两面金黄
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步骤6/12
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沥出多余的油,不然后做好后会很油腻。
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步骤7/12
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加入半瓶可乐
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步骤8/12
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大火煮开转中火煮
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步骤9/12
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煮到粘稠转小火收汁。一定要守着,不然很容易糊
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步骤10/12
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收汁的时候一边用筷子搅,然后鸡翅均匀裹上汁。
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步骤11/12
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出锅摆盘
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最后一步
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开动咯,每次全家抢着吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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