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减脂餐也可以很美味～香菇酿肉的做法

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减脂餐也可以很美味～香菇酿肉

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因为疫情在家都吃胖了吧，最近研究美味的减脂餐，鸡胸肉就是很好的高蛋白肉类

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 100克

、

玉米粒 30克

、

胡萝卜 30克

、

鲜香菇

、

葱

、

姜两片

、

蒜两瓣

、

淀粉

、

十三香

、

生抽

、

盐

、

鸡蛋清一个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡胸肉剁碎
步骤2/13 点击查看大图
姜蒜剁碎
步骤3/13 点击查看大图
切葱花
步骤4/13 点击查看大图
胡萝卜，玉米粒切碎（有什么蔬菜放什么蔬菜都可以，香菇，黄瓜～）
步骤5/13 点击查看大图
以上食材放在碗中，加入少许盐，生抽，十三香，香油，鸡蛋清
步骤6/13 点击查看大图
一个方向搅拌，上劲
步骤7/13 点击查看大图
香菇洗净去蒂（我得香菇有点大，所以只用四个，大家根据大小看用多少香菇）。把调好的肉馅放在香菇上填满。放入盘中
步骤8/13 点击查看大图
锅内烧开水后，放入锅中蒸15-20分钟
步骤9/13 点击查看大图
下面开始调酱汁，水两勺，淀粉一勺，生抽一勺，待香菇正好后，和盘中蒸出来的汁水混合
步骤10/13 点击查看大图
倒入锅中烧至粘稠
步骤11/13 点击查看大图
浇在蒸好的香菇上，撒上葱花点缀
步骤12/13 点击查看大图
单人份的减脂午餐就好啦～
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咬一口～很美味哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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