小米发糕
小米不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,小米面发糕是一道点心。
-
步骤1/6
点击查看大图
用料理机将小米打成汁。
-
步骤2/6
点击查看大图
将面粉,鸡蛋,酵母,白糖和小米浆混合。搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
放在温暖处醒发至2倍大。
-
步骤4/6
点击查看大图
醒发后是这个样子。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入另一个盆子里,里面刷上少许油,好脱模,撒上自己爱吃的干果,我今天用的葡萄干。
-
最后一步
点击查看大图
上锅继续醒发20分钟,然后大火蒸30分钟。闷5分钟,即可,出锅。
特点:暄软膨松,孔多如蜂窝,具有独特清香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
小米发糕的其他做法
小米发糕的相关分类
小米发糕的相关推荐
-
贺年发糕之小米发糕
579161人看过 -
蒸小米发糕★健脾养胃
1861831人看过 -
黑芝麻糊馒头花
539629人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ,味道清甜鲜美,健脾养胃必备!
486388人看过 -
香肠土豆焖饭
2863664人看过 -
山药饼
4891300人看过 -
鱼香肉丝
6262355人看过 -
蚝油生菜
31876004人看过 -
银耳这样喝喝出水嫩肌肤‼️破壁机食谱
102755人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18352672人看过 -
红烧排骨炖土豆
53198人看过 -
排骨炖土豆
19139835人看过