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韩式辣白菜

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每文的日食记

我每年的冬天大概会做3次辣白菜，想吃什么部队锅、炒年糕，一定离不开辣白菜。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
大白菜 2颗
、
盐（海盐最佳） 150克
、
洋葱 1个
、
苹果 1个
、
梨子 1个
、
蒜 6个
、
姜 1块
、
小葱 6根
、
干辣椒面（中辣） 200克
、
糯米粉 50克
、
鱼油 适量
、
虾酱 适量
烹饪步骤
小贴士

如果可以买到虾酱就用小虾米打碎（我因为没有买到，所以用小虾米代替的） 干辣椒我买的现成的，也可以自己动手做，会比较麻烦一点。成品分为微辣、中辣、特辣几种，我选的中辣，可以根据自己的口味来挑选。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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