手擀面
-
步骤1/10
点击查看大图
用250g的水和500g面,和面的时候加8g盐。和好面醒20分钟(和面木有拍),然后开始擀面。
-
步骤2/10
点击查看大图
把面团擀成一张大大的饼,铺撒上薄薄的一层面粉,防止切面的时候粘连。
-
步骤3/10
点击查看大图
可以借助擀面杖叠面哦
-
步骤4/10
点击查看大图
叠好的面如图✌️
-
步骤5/10
点击查看大图
切面的宽度自己掌握
-
步骤6/10
点击查看大图
切好的面混入面粉抖开
-
步骤7/10
点击查看大图
抖开的面摊开晾一下
-
步骤8/10
点击查看大图
蒜末泼热油炸香
-
步骤9/10
点击查看大图
煮面的功夫顺道煎个蛋,翻面之前它很优秀,翻面以后就翻车了。哈哈哈。
-
最后一步
点击查看大图
擀好的手擀面煮好捞出就可以加配菜开动了!美味又健康
❗注意:
①手擀面和面的时候可以加鸡蛋
②手擀面煮的时候火要旺,一般开锅就熟了,我稍微煮过了一点,大家注意哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
手擀面的相关分类
手擀面的相关推荐
-
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
2047726人看过 -
暄软的贴饼子,
1388306人看过 -
汤面条
999271人看过 -
家在北方——粗粮细作之【酸汤莜面鱼鱼】
798022人看过 -
红烧胖头鱼
671128人看过 -
#今天吃什么#比肉还好吃的简单快手家常菜:素炒豆腐皮
646601人看过 -
蒜面条
325804人看过 -
手擀面
325439人看过 -
萝卜牛肉馅包子
278881人看过 -
手擀面
246446人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 牛肉萝卜发面馅饼
200777人看过 -
#旅行中的美味# 牛肉胡萝卜汤
161324人看过