家常版咖喱饭
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步骤1/11
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准备好所有食材
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步骤2/11
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鸡腿改刀剁成小块，锅内烧开水，把鸡块焯水断生
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步骤3/11
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鸡块控干备用，胡萝卜，土豆，洋葱切成小块
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步骤4/11
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起锅烧油，放洋葱炒出香味
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步骤5/11
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下入鸡肉块翻炒一下
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步骤6/11
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下一步就是下葫芦卜块炒了，我总觉得胡萝卜块用油炒一下可以去掉胡萝卜的味道，嘿嘿，不知道是不是谬论。
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步骤7/11
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加入适量清水，煮开后放入土豆块，先不用翻，直接煮熟
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步骤8/11
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等所有食材都熟了，汤也是合适量的时候，下入咖喱块，根据自己的口味加入精盐，冰糖调味
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步骤9/11
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等到咖喱完全融化，这个菜就做好了
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步骤10/11
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盛一小碗米饭，稍微压实，倒扣在盘子里
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最后一步
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浇上煮好的咖喱鸡块，这个家常版的咖喱饭就做好啦
放入咖喱块以后就要看着锅了，要不停的翻一下，因为很容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
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