简易炸鲜奶
很喜欢饭店里的这一道甜品,自己在家也可以完美复刻哦,快手又好吃
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
牛奶加入玉米淀粉、细砂糖搅拌均匀,开小火慢慢一边搅拌一边加热~
-
步骤2/11
点击查看大图
不停地搅拌至慢慢出现凝固,还有一点流动性~
-
步骤3/11
点击查看大图
保鲜盒内部涂一点玉米油或者黄油,把奶糊倒进去,铺平一点~放入冰箱冷藏定型~
-
步骤4/11
点击查看大图
大约一两个小时完全凝固就可以拿出~
-
步骤5/11
点击查看大图
切小块(到这里就是牛奶小方了,直接吃或者裹椰蓉都很好吃)
-
步骤6/11
点击查看大图
在玉米淀粉中翻滚一圈~
-
步骤7/11
点击查看大图
鸡蛋液中翻滚一圈~
-
步骤8/11
点击查看大图
面包糠里加少许糖翻滚一圈~
-
步骤9/11
点击查看大图
锅里热油,油温六成热时下入炸制,至金黄色捞出控油即可~
-
步骤10/11
点击查看大图
觉得油的话也可以用烤箱烤一下160度13分钟左右也可以~
-
最后一步
点击查看大图
装盘~
1⃣️牛奶可以用奶粉和温水替代~
2⃣️要小火加热至凝固才可以,放冰箱里很快就可以定型了~
3⃣️喜欢甜的可以多放一点糖或者炼乳,建议用黄色面包糠,更好看哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
炸鲜奶的其他做法
炸鲜奶的相关分类
炸鲜奶的相关推荐
-
#美味开学季#健脾养胃的美玲粥
204602人看过 -
冬瓜海带排骨汤
108818人看过 -
炸鲜奶,秒杀小吃店
1392030人看过 -
挑战空气炸锅100道美食|烤鱼直接爱了
1594631人看过 -
自制红薯干
1543467人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#鸡蛋牛肉炒白菜
99857人看过 -
河南豫东菜馍
19775人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12171488人看过 -
番茄锅底(自制海底捞番茄锅)
478146人看过 -
#我们约饭吧#腊肉米粉!!
233401人看过 -
泡椒猪皮
1392人看过 -
玉米馒头
187851人看过