鸡蛋萨琪玛
-
步骤1/8
点击查看大图
配料：鸡蛋，麦芽糖
-
步骤2/8
点击查看大图
将3枚土鸡蛋打入面粉中，再加15毫升的凉水
-
步骤3/8
点击查看大图
用筷子搅成面絮状
-
步骤4/8
点击查看大图
揉成型饧40分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
擀成面饼
-
步骤6/8
点击查看大图
将面饼切成面条状备用
-
步骤7/8
点击查看大图
起锅放葵花籽油（或植物油）700毫升（实际用不了这么多），油五成热时，将切成条状的面条分批放入油锅中炸，炸至微黄捞出来。（因为一个人做，忙不过来拍油炸的过程）
-
最后一步
点击查看大图
起干净炒锅放入麦芽糖300克，190毫升的水，开中火慢炒，炒到锅中麦芽糖冒泡了（鱼眼泡）时，将炸好的面条放入锅中快速翻炒，待麦芽糖全沾在面条上，关火后将裹着麦芽糖的面条，装模盘压紧成型，待冷却脱模切块装盘，一盘可口的萨琪玛就可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
鸡蛋萨琪玛的相关分类
鸡蛋萨琪玛的相关推荐
-
素陷盒子
92997人看过 -
羊肉泡馍
272013人看过 -
粉蒸肉
40296人看过 -
烤羊排
6262404人看过 -
炒素
427357人看过 -
粉蒸肉
22497835人看过 -
换个方式，尝尝小时候的味道——鸡蛋卷
330249人看过 -
凉拌猪耳朵#硬核菜谱制作人#
407173人看过 -
紫米饭团
55422人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好吃#绿豆馅饼
406616人看过 -
莲藕羊骨汤
81940人看过 -
鸡蛋麻花
12294人看过
