小米锅巴
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步骤1/10
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小米温水泡两个小时，我忘记了用了冷水，又上锅蒸了15分钟
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步骤2/10
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把小米晾一会，晾到与室内温度差不多
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步骤3/10
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不想等那么久的可以放到大盆子搅一搅，这样凉的快些
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步骤4/10
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晾到差不多了，加入一个鸡蛋，三勺五香粉，两勺十三香搅拌
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步骤5/10
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搅拌均匀后加入150g面粉和50g淀粉和成面团
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步骤6/10
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和成面团之后醒10分钟
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步骤7/10
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醒好之后拿出一小块用擀面杖擀成薄片，越薄越好
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步骤8/10
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擀好之后，切成小块
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步骤9/10
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下锅炸，炸至金黄即可捞出
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最后一步
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出锅后撒上椒盐就可以吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
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