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自制烧卖的做法

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自制烧卖

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30~60分钟

糯米 1杯

、

香菇 7个

、

腊肠 1根

、

猪油一勺

、

姜 1块

、

盐适量

、

耗油适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

葱花适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
糯米先泡半个小时
步骤2/13 点击查看大图
干香菇先泡发
步骤3/13 点击查看大图
香菇切碎
步骤4/13 点击查看大图
腊肠切碎
步骤5/13 点击查看大图
锅里加入猪油…油化后加入姜片炒香…我想吃辣味的所以加啦小米椒…不想吃辣的可以不加
步骤6/13 点击查看大图
加入切碎的腊肠
步骤7/13 点击查看大图
炒香后加入香菇碎
步骤8/13 点击查看大图
翻炒片刻后加入煮好的糯米
步骤9/13 点击查看大图
加入适量盐，白胡椒粉，耗油，生抽，老抽调味
步骤10/13 点击查看大图
翻炒均匀后挑出姜片（和小米椒）。加入葱花
步骤11/13 点击查看大图
用饺子皮包起来
步骤12/13 点击查看大图
上锅蒸至饺子皮熟透就可以啦
最后一步点击查看大图
出锅就克享用啦

小贴士

喜欢皮薄的可以换成云吞皮。里面食材可以更换成香菇或者任意肉类

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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