西葫素锅贴
好久没有更新啦都快忘记步骤了☺️成品图也忘记拍了大家包含啊
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步骤1/10
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面粉加适量水用筷子拌成絮状揉成光滑面团,放置一旁醒发半小时即可
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步骤2/10
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西葫、胡萝卜叉丝放入少量盐拌匀,静止大概10—15分钟,用纱布挤出水分,放置容器里备用(大家还可以根据个人喜好放入木耳或果子,都可以的)
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步骤3/10
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鸡蛋打散,大虾切成小断,再切少许葱末备用
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步骤4/10
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锅内放入少量油,油温微热放入鸡蛋,同时用筷子不停搅拌,将鸡蛋滑散
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步骤5/10
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滑散鸡蛋后放入虾断,用筷子搅拌几下就可以关火了
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步骤6/10
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把炒好的鸡蛋虾断倒入盛有西葫和胡萝卜的容器里,再加入少许蚝油、盐、白胡椒、香油即可
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步骤7/10
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将馅搅匀备用
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步骤8/10
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把面擀成饺子皮大小
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步骤9/10
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包馅儿,中间捏实,两边开口
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最后一步
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电饼铛底部刷油,放好锅贴,煎至底部金黄,倒入少量水,盖上盖子,焖五分钟左右,面皮熟了即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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