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蒜蓉西兰花的做法

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蒜蓉西兰花

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满宝贝三岁多跟我去菜市场，主动说：妈妈，买个西兰花吃吧，那以后西兰花就基本是家里的常备菜了。给小朋友吃，洗的时候可以放勺盐泡会儿，煮的时候可以稍微久一点。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 1个

、

胡萝卜适量

、

蒜 2-3个

、

盐适量

、

耗油适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
西兰花分开洗净，锅烧开水，西兰花焯水八分熟捞出，放入冷水捞出待用
步骤2/3
胡萝卜切小丁，蒜拍碎切蒜末，待用
最后一步点击查看大图
小火，不粘锅放少量油，直接放入蒜末，炒出香味，放入胡萝卜翻炒，放入耗油和生抽（不需要太多，不需要上色，提提味就行），翻炒均匀，倒入西兰花，翻炒一分钟加入盐，就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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