居家必备之山楂六物膏
山楂六物膏,可谓是大人老人小孩都可以随时服用纯天然无添加的保健膏品,健脾润肺,开胃促消化,祛胃火,改善口臭,保护胃粘膜,对腹胀积食都有很好的保健作用。做法也很简单,药材普通,很容易买到,一直以为这个膏会有中药味,做成了尝了尝,酸酸甜甜哈哈,口感还不错的。 所有期待的美味,通过自己的双手实现,是最有价值和成就感的事情。
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步骤1/9
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1.六种药材称量好,清洗两次,洗去灰尘杂质,沥水备用。
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步骤2/9
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2. 加入2000毫升纯净水①浸泡2-3小时。
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步骤3/9
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3. 点火坐锅,大火煮沸,小火继续煮2-3小时,适当的盖锅盖,以免熬干喽。完事过滤药渣,尽量用纱布,挤干净药汤。药汤备用。药渣加1000毫升纯净水②继续大火煮开,小火熬1-2小时。
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步骤4/9
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4. 把第二次药汤用纱布袋过滤,挤净药汤,两次的药汤都倒入不粘锅内,药渣弃之不要。
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步骤5/9
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5.不粘锅内加入黄冰糖,可以中大火熬汤。收缩精华。
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步骤6/9
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6. 大概40分钟左右,药汤粘稠,流动性好。后期注意小火慢熬,小心糊锅前功尽弃!!!拿个小勺撇一点药汤,放入冷水,药汤遇冷变果冻装即可撇去浮沫关火。
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步骤7/9
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7. 准备好的瓶子清洗干净,蒸煮消毒,烤箱高温加热也一样。趁热药汤热装瓶,拧紧瓶盖。可以考虑用分体盖梅森瓶做真空。本菜谱所示为分体盖梅森瓶。山楂六物膏制作完毕。
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步骤8/9
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冷却后为膏状或果冻状。颜色深浅是因为两次熬的时间不同。
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最后一步
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这一瓶,熬的时间要短一些,状态依然是果冻状。
1.此方大概出膏500毫升左右。稀点稠点都可以。
2.放凉后是果冻状,用干净的勺子挖着服用。
每日2-3小勺,温水化开冲服或吞服。
3.10个月以上幼儿即可服用。用量减少。
4.常温1个月左右,冷藏3个月左右。糖浓度越高,保存期越长。
5.经过本人亲自实践,只要控制好后期火候,基本不会失败。如有疑问请留言或者添加vx。分享快乐。
欢迎围观,指正和交流。
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发布于 2020-02-25
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