板栗茶油豆豉焖鸡
家有小妞，家里饮食为了她，一直遵循无味精、鸡精做菜，当然酱油里的除外。去年某天在一家餐馆偶尝，板栗茶油鸡，简单，本味，仅有盐和少许酱油。回家做了多次，成为经典菜肴。今日下班六点到家，想起这道菜，即做。好吃。家常。
-
步骤1/7
点击查看大图
姜豆豉处理
-
步骤2/7
点击查看大图
板栗处理
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡洗净
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅入茶油，先爆香姜片与豆豉，待姜片略卷边后，下鸡，炒鸡至水分炒干。
-
步骤5/7
点击查看大图
炒干水后，下板栗，无碘盐，些许龙牌酱油（我认为市面上最好的酱油，我从小迟到大，上色好，油亮，味正）
-
步骤6/7
点击查看大图
严禁加除油以外的任何液体。入高压锅，压十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。家常菜，好吃，只有油盐少许酱油适合小朋友吃。一家人开心的吃完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
板栗茶油豆豉焖鸡的其他做法
板栗茶油豆豉焖鸡的相关分类
板栗茶油豆豉焖鸡的相关推荐
-
巨下饭～鲜香可口！好吃到哭的茶油姜丝炒鸡腿
105377人看过 -
茶油焖土鸡
34235人看过 -
茶油炒鸡
4543人看过 -
茶油焖土鸡
19790人看过 -
山茶油芋仔黑脚土鸡 地域风味
151333人看过 -
核桃露（热饮）
22588人看过 -
瓜子饼
87814人看过 -
榴莲炖鸡汤
272852人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鳗鱼
193320人看过 -
营养丰富的牛大骨汤
2037580人看过 -
金汤蟹黄豆腐煲
91916人看过 -
清炖羊肉——冬季进补正当时
1139569人看过
