自制冰淇淋 慕斯
绵绵的口感配上甜甜的可可粉,哧溜~
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步骤1/11
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全家福
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步骤2/11
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将奥利奥捣成碎粒(竟可能捣碎一点,如果是巧克力粉就直接下一步)
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步骤3/11
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将棉花糖和牛奶倒入锅中,小火将棉花糖融化(记住一定要不停地搅拌,不然棉花糖会粘锅)
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步骤4/11
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融化成这样子就可以了
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步骤5/11
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找一个好看的小碗,过滤到碗里
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步骤6/11
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放冰箱冷藏
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步骤7/11
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Three hours later
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步骤8/11
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撒上奥利奥碎或者巧克力粉
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步骤9/11
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在桌子上震一震可以使巧克力粉或奥利奥碎更均匀
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步骤10/11
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开吃!
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最后一步
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巧克力粉的成品
1 不一定是那么多材料哦,计算一下牛奶和棉花糖就可以啦
2 如果是做慕斯的话,一定要冷藏三小时以上哦
3 棉花糖在锅里融化时可能会冒泡,正常现象
4 一定是小火哦,千万不能着急
5 棉花糖建议用原味的哟~
6 这个步骤也是可以做冰淇淋的,只要把它放冰箱冷冻室再稍微解冻就可以啦
7 我在融化好棉花糖后忘记过滤了,所以口感一般,建议大家多过滤几遍哦
8 也可以把融化后的棉花糖和奥利奥混在一起(这时候就不用很碎)也是不错的哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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