软香豆沙棒
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步骤1/10
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先将糖浆、蜂蜜、陈村枧水、盐搅拌
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步骤2/10
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分次加入油充分搅拌均匀
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步骤3/10
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将面粉全部倒在案板上，使用刮板在中间留出一个位置倒入搅拌好的糊
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步骤4/10
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配合刮板反复揉搓
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步骤5/10
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搓至没有干粉即可。松弛一小时左右
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步骤6/10
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将皮和馅分割好后揉圆，比例为1:1 （本次均为15克，使用佰利园枣泥馅料）皮用手掌压扁后包入馅料
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步骤7/10
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皮包馅后搓成长条摆入盘中
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步骤8/10
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将蛋黄过筛后均匀涂在枣泥棒表面
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步骤9/10
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入烤箱烘烤8分钟后再刷一遍蛋黄，再进炉烘烤
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最后一步
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烘烤温度上火210 下火180
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发布于 2020-02-25
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