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家里有剩菜怎么办，来，盘他～神仙炒饭的做法

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家里有剩菜怎么办，来，盘他～神仙炒饭

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很多时候家里会多那么几种蔬菜，做不了一顿菜，这时候怎么办，盘他～神仙炒饭(⑉°з°)-♡ 尽量挑选不同颜色的食材，这样才有对比性，炒出来更好看～关于这个名字，是我老婆起的，我老婆吃的第一口说的就是“这是什么神仙炒饭，太好吃了吧！”哈哈～关注我，做饭不迷糊，我会给大家带来更多小白都会做的大餐～- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

大白菜叶子若干

、

青椒 2个

、

四季豆若干

、

鸡蛋 2个

、

香葱若干

、

剩饭适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，这是我家今天剩下的食材，大家可以根据自己家的情况选择，一定要不同颜色的。
步骤2/10 点击查看大图
将蔬菜全部切成丁状，要小一点。装盘备用。
步骤3/10 点击查看大图
香葱切成葱花状，个人觉得切的小一点好看- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤5/10 点击查看大图
锅中放入少许油，放入切好的蔬菜，翻炒几下，放入适量的盐，不要放多，待会儿炒饭的时候还要放盐，不用完全炒熟，差不多就装到盘子里。
步骤6/10 点击查看大图
锅中放油，倒入鸡蛋液，翻炒。油不用太多，刚刚炒的蔬菜几面也有油～
步骤7/10 点击查看大图
将鸡蛋弄碎。
步骤8/10 点击查看大图
倒入剩饭，翻炒，将饭团压扁，翻炒一下。如果饭偏硬的话，先炒饭，然后在将鸡蛋液倒入饭几面，这样饭就会变软～( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡
步骤9/10 点击查看大图
将蔬菜全部倒进去，翻炒，撒点胡椒粉，分几次撒点盐，直到味道合适为止，然后撒葱花再翻炒几下～
最后一步点击查看大图
最后起锅装盘，香喷喷的，一定要趁热吃～- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

小贴士

如果你有火腿，那味道会更好～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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