辣脆酸甜!自制辣白菜
吃烤肉时配上辣白菜,解腻!食欲不佳时来点辣白菜,胃口大开!
-
步骤1/7
点击查看大图
大白菜洗净切块(缩短腌制时间)成想要的大小,加入盐拌匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
重物压顶,哈哈。腌了4小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
韭菜、胡萝卜、苹果。
-
步骤4/7
点击查看大图
胡萝卜、苹果、姜、蒜打成泥,加入鱼露、虾酱、辣椒酱、辣椒粉、白糖、糯米粉拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
腌制好的白菜用凉水冲洗过多的盐味,挤干。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入调好的酱料,用戴上一次性手套的小手抓揉均匀。
-
最后一步
点击查看大图
装入容器。放入冰箱冷藏。24小时后可食用。
不是正宗做法。我把白菜切块腌制是为了省时间和后期取食方便。成品味道和在市场买的似乎没啥区别呀,反正是满足了我的味蕾。调料用量是估摸着放的,没有精确到写的那样,毕竟么,每个人口味习惯不一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
辣白菜的其他做法
辣白菜的相关分类
辣白菜的相关推荐
-
超级好吃的自制韩国辣白菜
188141人看过 -
#我心中的冬日限定#干净卫生的自制辣白菜
159083人看过 -
新手的辣白菜(购买辣白菜酱料的版本)美味简单
10261人看过 -
自制韩国辣白菜
403721人看过 -
凉拌裙带菜(超简单1人食)
725676人看过 -
清炖排骨汤
780688人看过 -
【豆沙红薯饼】
1800098人看过 -
清炒南瓜
13522569人看过 -
南瓜牛奶羹
2383672人看过 -
烧泥鳅
618958人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
285893人看过 -
凉拌葱头木耳
143768人看过