换种吃法做长寿面——扁豆焖面
我家猪的生日长寿面每次都吃汤面 总觉得在吃方便面 不如换种方式 来做一份扁豆焖面
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步骤1/10
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五花肉切成条 加入盐 蚝油 酱油 黑胡椒 腌制一会儿
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步骤2/10
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腌肉的时候 把扁豆掰成段 然后焯水 煮到半熟
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锅里少油 加入葱花 炒出香味 倒入腌好的肉条
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步骤4/10
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炒到半熟 加入刚才焯过的豆角 翻炒均匀 然后加入适量的盐 翻炒
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步骤5/10
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抖散切面 放入锅中
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步骤6/10
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将红烧酱油加水 倒入锅中 水量超过菜就好了 不用超过面条
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步骤7/10
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盖上盖子 开始焖
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步骤8/10
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水快焖干的时候 把面条和菜抖匀 就差不多可以出锅了
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步骤9/10
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出锅 感觉肉有点多 不过吃面的人爱吃肉哈
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最后一步
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开饭咯
红烧酱油可以换成普通的老抽哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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