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换种吃法做长寿面——扁豆焖面的做法

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换种吃法做长寿面——扁豆焖面

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我家猪的生日长寿面每次都吃汤面总觉得在吃方便面不如换种方式来做一份扁豆焖面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪五花肉 150克

、

豆角 300克

、

面条 150克

、

葱适量

、

蚝油一勺

、

酱油一勺

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

红烧酱油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花肉切成条加入盐蚝油酱油黑胡椒腌制一会儿
步骤2/10 点击查看大图
腌肉的时候把扁豆掰成段然后焯水煮到半熟
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锅里少油加入葱花炒出香味倒入腌好的肉条
步骤4/10 点击查看大图
炒到半熟加入刚才焯过的豆角翻炒均匀然后加入适量的盐翻炒
步骤5/10 点击查看大图
抖散切面放入锅中
步骤6/10 点击查看大图
将红烧酱油加水倒入锅中水量超过菜就好了不用超过面条
步骤7/10 点击查看大图
盖上盖子开始焖
步骤8/10 点击查看大图
水快焖干的时候把面条和菜抖匀就差不多可以出锅了
步骤9/10 点击查看大图
出锅感觉肉有点多不过吃面的人爱吃肉哈
最后一步点击查看大图
开饭咯

小贴士

红烧酱油可以换成普通的老抽哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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