家常排骨炖土豆
生活就是需要些烟火气,在充满烟火气的厨房忙碌时,身心是极度放松,充满愉悦感的! 今天来个家常排骨炖土豆,真的很家常,同样的方法焖鸡,焖牛腩,都行!
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步骤1/6
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排骨用开水过一遍捞出,目的是去腥及去油,里面加入白糖,醋,酱油盐,鸡精腌渍一个小时左右。
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步骤2/6
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姜片,葱段,辣椒丝,香菜段预先切好待用,
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步骤3/6
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土豆切块儿
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步骤4/6
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锅里加油,放姜片和葱花进去煸炒,然后加入腌渍好的排骨继续翻炒,加清汤大火炖六七分钟,加入土豆块儿,大火待锅开了转中火,把土豆焖熟。盛盘前加入香菜和辣椒稍微翻炒一下。美味下饭的家常排骨炖土豆妥妥滴搞定要多简单有多简单!
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步骤5/6
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用一个喜欢的盘子盛出自己的杰作!
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最后一步
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做饭和不做饭也是两种不同的人生境界,一中是把胃交给了自己,一种是把胃交给了别人!吼吼,仿写水平麻麻地!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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