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花样素饺子的做法

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花样素饺子

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉适量

、

菠菜汁适量

、

白菜 1颗

、

粉条适量

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

耗油适量

、

油适量

、

大葱一棵

烹饪步骤

步骤1/11
菠菜榨汁，过滤，加入面粉，成绿色面团。再用温水和一个白色面团，盖上保鲜膜醒30分钟或1小时
步骤2/11
锅中倒油，200克左右，把大葱切断，放入冷油中，小火煎熬金黄捞出，油放凉备用
步骤3/11
白菜切碎，加少量盐腌制出水，大约10分钟
步骤4/11
粉条煮熟，捞出过凉，切碎备用，鸡蛋煎好切碎，备用
步骤5/11 点击查看大图
腌制好的白菜挤掉水分，和切好的粉条，鸡蛋搅拌均匀，放入适量盐，蚝油，和熬好的葱油（油适量放），香油适量，均匀即可。
步骤6/11
绿色面团取一块擀开，再取白色面团揉成长条，放在绿色面片上，把白色面团裹起成长条，揉做长条
步骤7/11 点击查看大图
切成面记子，压扁
步骤8/11 点击查看大图
擀成饺子皮
步骤9/11 点击查看大图
开始包饺子啦
步骤10/11 点击查看大图
水来放入饺子，开煮
最后一步点击查看大图
ok

小贴士

饺子馅什么的都可以，放自己喜欢的，素肉都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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