酸奶溶豆
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步骤1/11
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30克酸奶
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步骤2/11
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奶粉和玉米淀粉混合
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步骤3/11
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将粉类过筛倒进酸奶里搅拌均匀
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步骤4/11
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搅拌至无颗粒状
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步骤5/11
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蛋清挤几滴柠檬汁开始打发
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步骤6/11
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打至有大泡时放三分之一白砂糖，白砂糖我分三次放的
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步骤7/11
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打到有小泡时放第二次糖
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步骤8/11
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蛋清比较细腻时放第三次糖
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步骤9/11
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提起打蛋器有小尖角且有纹路说明蛋白霜已经打发好了
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步骤10/11
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取三分之一蛋白霜和酸奶糊一起翻拌，是翻拌哦，不是搅拌，搅拌蛋白霜会消泡，到时候挤出来的溶豆不成型哦
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最后一步
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出炉啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
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